消费升级助推中端酒店大提速

 一张床、一个简易衣架、一块既是写字台又是置物板的桌板，没有浴缸、没有沙发、甚至漱口杯都是一次性的……这是2000年左右经济型酒店在国内起步时，所奉行的极简主义。如今快20年过去了，曾红极一时的经济型酒店也走在了“人生”岔路，与此同时，中端酒店步步紧逼，羊城晚报记者注意到，锦江、华住、首旅如家等几大酒店集团都在大力发展中端酒店，经济型酒店则呈现下降趋势。以华住为例，截至一季度末，中高端酒店客房数量同比增长了92%。而经济型酒店转型是否仅中端酒店一条出路，也成为经营者必须面对的问题。

中端酒店规模逼近经济型酒店

近年来，中端酒店发展势头迅猛几乎是不争的事实。羊城晚报记者查阅A股最大的酒店集团“锦江股份”发布的公告发现。公告显示，今年1月，锦江股份旗下经济型酒店净开业酒店数量仅为1家，中端酒店净开业数量则为26家。6月，其经济型酒店净开业酒店家数量变为负7家，中端酒店净开业数量则达到60家，比1月增长了一倍多。

中端酒店开店数量的快速增长，带来了经济型酒店和中端酒店规模的拉近。在锦江股份公布的上半年各类酒店规模中，经济型酒店为5948家，仅比中端酒店4214家多1700多家。但从发展历程看，中端酒店仅是近两三年才发展起来，经济型酒店则有约20年的历史。

羊城晚报记者注意到，在锦江股份公布的“有限服务型连锁酒店2018年1月部分经营数据简报”中首次使用了“中端酒店”的分类数据，而以往简报通常只按照旗下所属酒店品牌系列进行分类统计。有分析人士指出，这体现了酒店行业对中端酒店发展的重视。简报中提及，锦江股份旗下境内中端酒店品牌众多，包括了锦江都城、麗枫、希岸、喆啡、维也纳国际、维也纳智好、维也纳酒店和维也纳3好，主要经济型酒店品牌主要包括锦江之星、七天系列、IU和派。

经济型酒店出租率下降

羊城晚报记者查阅近半年来锦江股份公布的多份公告发现，中端酒店较经济型酒店房价优势明显。比如，今年6月平均房价最高的中端酒店品牌为锦江都城，房价达到322.05元/间，同期旗下房价最高的经济型酒店品牌锦江之星则为186.63元，相差约135元。

在平均出租率上，近两年经济型酒店下滑明显。比如，2017年6月除“派”酒店外，锦江之星、七天系列、IU等锦江股份旗下经济型酒店出租率全部过百，最高的锦江之星达到146.92%。到2018年6月，这些酒店的平均出租率却只有80%左右。中端酒店方面，锦江都城、麗枫、希岸等在近两年均保持了稳定出租率，约为80%左右。其中，喆啡和希岸同比上一年上升约10%。

A股另一家主营酒店业务的上市公司首旅如家的公告也显示出中端酒店“进”，经济型酒店“退”的趋势。首旅如家2017年年度报告显示，2017年末共有经济型酒店3035家，客房为306416间；中高端酒店503家，客房为67089间。三个月后，其2018年第一季度报告显示，经济型酒店比去年年末减少了17家，客房比上年末减少了3340间；而中高端酒店则比上年末增加了24家，客房增加了1322间。

而在美国纳斯达克上市的华住集团，近年来也在中端酒店市场持续发力。该集团CEO张敏表示，华住在中高端酒店市场的快速扩张仍在继续。截至今年一季度末，华住中高端酒店客房数量同比增长了92%。目前，华住旗下中高端酒店客房数量分别占其已运营酒店客房数量的32%和在筹酒店客房数量的80%。

个性化消费推动酒店转型

经济型酒店和中端酒店为何出现一降一升？业内认为，近年来，经济型酒店正在面临严重同质化、低成本带来盈利能力下滑等问题，导致几大酒店集团不得不另辟蹊径。因此，走向中高端几乎是国内酒店行业一致的看法。

4月，中国饭店协会和盈蝶资讯联合发布《2018中国酒店连锁发展与投资报告》指出，由于中产消费群体的崛起，消费升级导致顾客需求发生极大的变化，酒店提供的服务能否满足新型消费者个性化、多元化、移动化、体验化、社群化的需求，对经济型酒店是极大的挑战。

首旅如家总经理、如家集团董事长孙坚表示，以往经济型酒店面向的顾客多为商旅人士，突出酒店居住的功能性，但随着国内旅游、度假需求不断增长，对于酒店的要求并非只是“功能性”，还更加注重居住体验，经济型酒店便不能满足这一要求。

亚朵酒店集团相关部门负责人则认为，现在年轻人消费能力很强，如果足够舒服，他不会在意酒店价格多几十块，甚至是上百块。但对于经济型酒店，一间房涨十几二十块就是件大事了。